土鍋など直火やオーブン・レンジなどで使用できる耐熱のうつわをお届けします。
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商品詳細

灰釉 耐熱陶板用 蓋[mis1032]

販売価格: 1,470円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
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 灰釉耐熱陶板に合わせてお使いいただける耐熱の陶製の蓋です。

お持ちの陶板に合わせてお使いいただければ、餃子、蒸し野菜など、調理の幅が広がります。

蓋に少し高さがありますので、お野菜など高さがあるものも、フタを被せて蒸し焼きにすることができます。
野菜の蒸し焼きなどは、少量のお水かお酒などを入れて蒸してください。

餃子、肉、魚類、焼きそばなど、焼いてから蒸すものなどは、先に2,3分空煎りにして、陶板をよく熱してから、油を入れ、具、材料を入れることで陶板の焦げ付きや引っ付きを防ぐことができます。

画像の餃子は8号陶板を使用。20個並べて、蓋が可能です。
野菜と豚の蒸し焼きは7号陶板を使用しています。もやし200g入りを一袋使用して、蓋が可能です。(少し蓋が浮いた状態で使用しても、かさが減りますので上手に蒸せます。)


陶板のフタは 7号、8号、10号用の三種類です。

サイズをお間違いのないようにご購入くださいませ。

〈蓋の高さは取っ手の無い状態での寸法です。取っ手込の場合は2〜2.5cm程高くなります。全て手作りのためサイズに若干の誤差があることをご了承くださいませ。〉

7号用 1470円(税込) サイズ(20.0cmφ×高さ4.5cm 重量約450g)

8号用 1995円(税込) サイズ(23.0cmφ×高さ5.0cm 重量約700g)

10号用 2520円(税込) サイズ(27.0cmφ×高さ6.5cm 重量約1000g)

尚、この陶板のフタは弊社で製造している灰釉陶板に合わせて作られているため、別デザインの陶板、他社の製品等、形状の異なる陶板には対応しておりませんのでご了承くださいませ。
 
☆製品情報やブログ等は当社ホームページをご覧ください。
   http://www.misuzu-c.com



詳細写真
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陶板にフタを被せた状態です。左から7号、8号、10号です。
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釉薬は職人の手吹きによるため焼き上がりに多少の色の違いがあります。
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釉薬は職人の手吹きによるため焼き上がりに多少の色の違いがあります。